Savoureux et faciles à réaliser, ces petits sablés au chocolat sont l’idéal pour une pause sucrée. Ils se prêtent à toutes les occasions, que ce soit pour un goûter entre amis ou comme cadeau gourmand fait maison. Ils peuvent etre accompagnés d’un thé ou d’un café pour un goûter réussi ! Ces biscuits se conservent parfaitement dans une boîte hermétique pendant une semaine.
Ingrédients
• 200 g de farine
• 100 g de beurre
• 80 g de sucre
• 1 œuf
• 100g de chocolat noir
• 1 cuillère à café de vanille en poudre
• 1 pincée de sel
Préparation
1. Dans un bol, mélangez le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
2. Ajoutez l’œuf et la vanille, puis incorporez la farine, la pincée de sel et mélangez jusqu’a former une pâte homogêne.
3. Faites fondre le chocolat au bain-marie et incorporez-le à la pâte.
4. Formez une boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur
pendant 30 minutes.
5. Préchauffez votre four a 180 °C (thermostat 6). Étalez la pate sur une surtace farinée et découpez des formes à l’aide d’un emporte-pièce.
6. Déposez les sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez
pendant 10 à 12 minutes.
7. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.Your Attractive Heading